Acai Beere – das dunkelblaue Wunderkügelchen.
Die Acai Beere, klein, aber Oho!, ist eine kleine 1-2cm grosse dunkelblaue Amazone mit mächtig viel Nährstoffen. Die Beere besteht zwar zu 90% aus Kern, die 10% Fruchtfleisch und Schale haben’s aber dafür richtig in sich. Die Acai Beere packt genug gesunde und begehrte Inhaltsstoffe um als absolutes Superfood zu gelten.
Acai kommt aus den Regenwäldern des Amazonas. Sie ist die Frucht der Kohl-oder Acaizeiropalme. In ihrer Heimat gilt die kleine Powerbeere gebietsweise sogar als Grundnahrungsmittel, das fast die Hälfte des täglichen Energiebedarfs abdeckt. Nach der Ernte werden die Beeren meist entkernt und püriert, denn die geerntete Beere bleibt nur bis zu 36 Stunden frisch. Bei uns ist Acai deshalb meist nur tiefgekühlt, als Saft, oder als Pulver erhältlich.
Der erdig-nussige Geschmack der blau- bis lilafarbenen Beere ist für Europäer eher ungewöhnlich und verleiht Gerichten ein exotisches Flair.
Acai Beeren sind Energiespender. Sie enthalten viele Antioxidantien, die freie Radikale fangen, so dass diese die Zellen im Körper nicht mehr angreifen können. Das kann den Alterungsprozess verlangsamen oder Krankheiten vorbeugen. Die südamerikanischen Beeren sind zudem reich an Vitaminen, Mineralien und essentiellen Fettsäuren. Aufgrund der idealen Kombination vieler gesunder Inhaltsstoffe kurbelt die Beere obendrein den Stoffwechsel an.
Warum ist aber die Acai Beere oder das Acai Pulver so gesund?
Acai Beeren sind gut für Herz und Kreislauf, sowie Blutdruck und Gefäßfunktion. Das liegt an den enthaltenen Omega 3 Fettsäuren. Die in den Beeren enthaltenen Antioxidantien und Polyphenole neutralisieren die freien Radikale, schützen so Zellen und beugen der Hautalterung vor.
Die Acai haben Vitamin E und viel Vitamin D, dass dafür sorgt, das unser Körper Calcium besser verarbeiten kann. Das Calcium in Acai stärkt Knochen und Zähne. Vitamin C stärkt euer Immunsystem und hilft bei der Steuerung der L-Carnitin-Produktion, die mit Hilfe von Vitamin B3 und B6 wiederum die Fettverbrennung der Muskeln anregt. B6 verhindert zudem Nervenschäden. B3 und B1 helfen bei der Verarbeitung von Kohlenhydraten und Eiweiß und B2 fördert die Konzentration. So arbeiten Körper und Geist im optimalen Einklang. Die Beeren enthalten 40% Ballaststoffe, die der Verdauung helfen. Mineralien, wie Magnesium, Zink, Kupfer, Kalzium, Phosphor, Eisen, Natrium und Kalium stecken zudem in jeder kleinen Frucht.
Diese Beeren enthalten viel, für unseren Körper wichtige, ungesättigte Fettsäuren, die Herz, und kardiovaskuläre System unterstützen. Als absoluten Zusatzbonus enthalten Acai-Beeren so gut wie keinen Zucker.
Fazit: Acai Beeren Wirkung zeigt sich in Körper, Geist und der Figur- Perfekt also auf allen Ebenen!
Ist die Acai Beere nun ein Superfood, oder ist das alles purer Hype?
Fans jubeln, Kritiker unken und der Otto-Normal-Verbraucher ist hin und her gerissen, wem er denn nun glauben soll. Ist die Beere denn nun wirklich ein Superfood?
Als Antwort geben wir ein ganz klares “Ja”. Warum? Ganz einfach: wegen der hohen Nährstoffkonzentration kann die Acai Beere tatsächlich als Superfood betrachtet werden. Man sagt ihr nach gesund zu halten, die Haut zu glätten, und Herzkrankheiten vorzubeugen. Mit ihren wertvollen Inhaltstoffen führen die kleinen Powerbeeren zweifelsohne dem Körper Energie zu und stärken euer Immunsystem. Acai ist gesund, und gut für die Haut- ein Jungbrunnen für Körper, Geist und Seele. Super eben!
Die kleine Runde für die schlanke Linie
Mit der roten Beere abnehmen geht ganz leicht. Durch ihren sehr hohen Eiweißanteil wirkt die Acai Beere energiebereichernd und revitalisierend. Sie regt den Stoffwechsel an, und optimiert die Fettverbrennung. Der hohe Ballaststoffanteil macht schnell satt und hemmt lange den Appetit. Da braucht es nicht viel um satt zu werden, satt zu bleiben und obendrein noch was für die Gesundheit zu tun. So purzeln die Pfunde mit Genuss!
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Bio Acai Beeren-Pulver von NaturaleBio
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Verzehrempfehlung – Dosierung
Eine Frage die man sich stellt, wenn man bisher noch keine Erfahrung mit der Wunder-Beere hatte, ist natürlich. „Wie kann ich die Superfood eigentlich in meine Essgewohnheiten einbringen“? Hier hast Du unterschiedliche Möglichkeiten.
Acai Pulver
Das Pulver kannst du ganz easy deinem Joghurt hinzugeben oder es auf dein Lieblings-Müsli streuen. Wenn Du ein Smoothie Fan bist, einfach die empfohlene Dosierung zu den Früchten in den Mixer geben und los geht’s.
Von den meisten Herstellern wird empfohlen maximal 5-10g pro Tag zu dir zu nehmen. Das entspricht etwa einem Esslöffel.
Acai Saft
Die Powerfruit kann selbstverständlich auch als Getränk zu sich genommen werden. So kann man das Pulver grundsätzlich auch mit Wasser mischen. Jedoch empfehlen wir das Pulver mit Fruchtsäften zu mischen da nicht jedermann auf den leicht erdigen Geschmack steht.
Hier gibt es laut Herstellern auch eine empfohlene Menge pro Tag. Diese beläuft sich auf 40-50ml Acai Saft.
Acai Kapseln
Wer es sich einfach machen möchte, besorgt sich die Superfood-Kapseln. Oft sind diese noch mit weiteren Zusatzstoffen angereichert wie z.B. Grüner Tee oder Guarana. Der durchschnittliche Tagesempfehlung liegt etwa bei 5.000mg. Die Einnahme sollte am besten mit einem Glass Wasser vor einer Mahlzeit stattfinden.
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Nährwerte der Acai Beere
Vitamine und Mineralien
- Vitamin B1
- Vitamin B2
- Vitamin B3
- Vitamin B6
- Vitamin C
- Vitamin D3
- Vitamin E
| Nährwerte | pro 100g Acai Beeren |
| Kalorien | 20 kcal |
| Eiweiß | 5 g |
| Kohlenhydrate | 4 g |
| Fett | 19 g |
| Balaststoffe | 32,5 g |
